Identitas
Pendidikan
Jenjang Pendidkan |
Nama Institusi |
Tgl Ijazah |
Sarjana | UNIVERSITAS SYIAH KUALA | 2 Mei 2006 | Magister | INSTITUT PERTANIAN BOGOR | 12 Apr 2010 |
Pengajaran
Periode |
Kode Mata Kuliah |
Nama Mata Kuliah |
2015 - 2016 Ganjil | IGT351 | Teknologi Pangan | 2015 - 2016 Genap | IGA242 | Analisis Zat Gizi | 2015 - 2016 Genap | IGK471 | Kepaniteraan Dietetika | 2015 - 2016 Genap | IGA242 | Analisis Zat Gizi | 2016 - 2017 Ganjil | IGT351 | Teknologi Pangan | 2016 - 2017 Genap | IGA242 | Analisis Zat Gizi | 2017 - 2018 Ganjil | GIZ143 | Ilmu Bahan Makanan (Mikrobiologi Pangan) | 2017 - 2018 Genap | GIZ143 | Ilmu Bahan Makanan (Mikrobiologi Pangan) | 2017 - 2018 Genap | GIZ344 | Analisis Zat Gizi | 2018 - 2019 Ganjil | GIZ496 | Skripsi | 2018 - 2019 Ganjil | KES100 | Kimia Dasar | 2018 - 2019 Ganjil | KES101 | Praktikum Kimia Dasar | 2018 - 2019 Ganjil | KES102 | Biologi | 2018 - 2019 Ganjil | KES107 | Kimia Organik Dasar | 2018 - 2019 Ganjil | KES202 | Kimia Dasar Anorganik | 2018 - 2019 Genap | GIZ143 | Ilmu Bahan Makanan (Mikrobiologi Pangan) | 2018 - 2019 Genap | GIZ246 | Teknologi Pangan | 2018 - 2019 Genap | GIZ344 | Analisis Zat Gizi | 2018 - 2019 Genap | IBP611 | Teknologi Fermentasi | 2018 - 2019 Genap | IBP621 | Teknologi Pengolahan Pangan | 2018 - 2019 Genap | KES107 | Kimia Organik Dasar | 2018 - 2019 Genap | KES202 | Kimia Dasar Anorganik | 2019 - 2020 Ganjil | KES107 | Kimia Organik Dasar | 2019 - 2020 Ganjil | KES202 | Kimia Dasar Anorganik | 2019 - 2020 Ganjil | NUT252 | Kimia Dasar An-Organik | 2019 - 2020 Ganjil | NUT253 | Kimia Dasar Organik | 2019 - 2020 Genap | GIZ246 | Teknologi Pangan | 2019 - 2020 Genap | GIZ344 | Analisis Zat Gizi | 2019 - 2020 Genap | NUT344 | Analisis Zat Gizi | 2020 - 2021 Ganjil | NUT156 | Kimia Dasar | 2020 - 2021 Ganjil | NUT224 | Metabolisme Energi dan Zat Gizi Makro | 2020 - 2021 Genap | GIZ344 | Analisis Zat Gizi | 2020 - 2021 Genap | NUT156 | Kimia Dasar | 2021 - 2022 Ganjil | NUT156 | Kimia Dasar | 2021 - 2022 Genap | NUT143 | Ilmu Bahan Makanan | 2022 - 2023 Ganjil | NUT156 | Kimia Dasar | 2022 - 2023 Ganjil | NUT200 | Biokimia Gizi | 2022 - 2023 Genap | NUT143 | Ilmu Bahan Makanan | 2023 - 2024 Ganjil | NUT156 | Kimia Dasar | 2023 - 2024 Ganjil | NUT200 | Biokimia Gizi | 2023 - 2024 Genap | NUT143 | Ilmu Bahan Makanan | 2023 - 2024 Genap | NUT344 | Analisis Zat Gizi |
Penelitian
No |
Judul Penelitian |
Output |
Tim Penelitian |
1 |
PROFIL SENYAWA KIMIA ANTIOKSIDAN DAN ANTIDIABETES DARI YOGURT SINBIOTIK BERBAHAN DASAR KARA BENGUK (MUCUNA PRURIENS) |
Jurnal Nasional terakreditasi Sinta 3 |
216090649 - ADRI NORA, S.Si, M.Si (Ketua) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 1) 215090608 - YULIA WAHYUNI, S.Kep,M.Gizi (Anggota 2) 20220302070 - Rama Adi Tama Nugroho (Anggota 3) 20190308003 - Nur Angghita Rosadi (Anggota 4) 20220302005 - Vandelyn Vincent (Anggota 5) 20220302028 - Eidelwein Dwi Thania (Anggota 6) 20200308015 - Dea Lita Putri Rifaz Sidik (Anggota 7) |
2 |
SELEKTIVITAS DAN OPTIMASI KULTUR PROBIOTIK DALAM PENGEMBANGAN YOGURT SINBIOTIK KARA BENGUK
(MUCUNA PRURIENS) KAYA ANTIOKSIDAN |
Jurnal Nasional terakreditasi Sinta 2 |
- REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Ketua) 216090649 - ADRI NORA, S.Si, M.Si (Anggota 1) 211120439 - DUDUNG ANGKASA, S.Gz,M.Gizi (Anggota 2) 20220302004 - Yohanes Vincent Rudiyanto (Anggota 3) 20220302249 - Puput Puspitasari (Anggota 4) 20220302016 - Muhammad Totti Abdullah (Anggota 5) 20220302138 - Rahmat Rizaldi (Anggota 6) 20220302188 - Arjun Aldi Mulyanto (Anggota 7) |
3 |
KARAKTERISTIK DIET, SINDROM METABOLIK, DAN GANGGUAN MESTRUASI PADA REMAJA DI PUSKESMAS DUREN SAWIT JAKARTA TIMUR |
Jurnal Internasional |
215090608 - YULIA WAHYUNI, S.Kep,M.Gizi (Ketua) 219040793 - Ns. ANITA SUKARNO, S.Kep., M.Sc. (Anggota 1) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 2) 20200302090 - Tyas Laksita Dewi (Anggota 3) 20220302084 - Haura Sausan Hendrik (Anggota 4) 20200302044 - Miza Mustika (Anggota 5) 20190302006 - Zahra Nesya Anggraini (Anggota 6) 20190302050 - Ari Putri Rahmawati (Anggota 7) |
4 |
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA MADU BADUY FERMENTASI |
Jurnal Nasional terakreditasi Sinta 3 |
216090649 - ADRI NORA, S.Si, M.Si (Ketua) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 1) 218080753 - FEBRIANA DWI WAHYUNI, S.Pd, M.Si (Anggota 2) |
5 |
SUBSTITUTION OF CHAYOTE, DRAGON FRUIT PEEL, AND KEPOK BANANA PEEL ON NUTRIENT CONTENT AND SENSORY OF VEGETABLE LEATHER AS HIGH FIBER SNACK |
Jurnal Nasional terakreditasi Sinta 2 |
20180302098 - Septia Rosdyaningrum (Ketua) 215080596 - LARAS SITOAYU, S.Gz, M.K.M (Anggota 1) 208100381 - PUTRI RONITAWATI, S.K.M, M.Si (Anggota 2) 215030582 - VITRIA MELANI, S.Si, M.Si (Anggota 3) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 4) |
6 |
Pengujian Antioksidan dan Fitokimia pada Madu Baduy Fermentasi |
Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi |
216090649 - ADRI NORA, S.Si, M.Si (Ketua) 218080753 - FEBRIANA DWI WAHYUNI, S.Pd, M.Si (Anggota 1) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 2) |
7 |
PENGEMBANGAN KUE MANGKOK RENDAH KALORI BERBAHAN DASAR TEPUNG SUKUN (ARTOCARPUS ALTILIS) DAN TEPUNG
KACANG TUNGGAK (VIGNA UNGUICULATA) |
Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi |
216030626 - PRITA DHYANI SWAMILAKSITA, S.P.M.Si (Ketua) 208100381 - PUTRI RONITAWATI, S.K.M, M.Si (Anggota 1) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 2) 218080750 - LINTANG PURWARA DEWANTI, S.Gz, M.Gizi (Anggota 3) |
8 |
PEMBUATAN SNACKBAR SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN OLAHRAGA SEBAGAI SUMBER TINGGI KALORI |
Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi |
- REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 1) 214050497 - Dr. MURY KUSWARI, S.Pd, M.Si (Anggota 2) 217030663 - KHAIRIZKA CITRA PALUPI, S.Gz, M.S (Anggota 3) |
9 |
Biosintesis Folat Oleh Lactobacillus thermophilus Menggunakan Medium Tepung Benguk (Mucuna pruriens) Rendah Lemak |
Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi |
- REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Mandiri) |
10 |
STIRRED YOGURT BERBASIS SARI KACANG MERAH
(PHASEOLUS VULGARIS L) DAN SARI BUAH NAGA MERAH
(HYLOCEREUS POLYRHIZUS) BERPOTENSI SEBAGAI SUMBER
SERAT DAN ANTIOKSIDAN |
Jurnal Nasional terakreditasi Sinta 1 |
RATRI OKTARIA JASMINE (Ketua) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 1) 215030582 - VITRIA MELANI, S.Si, M.Si (Anggota 2) 208100381 - PUTRI RONITAWATI, S.K.M, M.Si (Anggota 3) 211120439 - DUDUNG ANGKASA, S.Gz,M.Gizi (Anggota 4) |
11 |
EVALUASI NILAI GIZI DAN UJI POTENSI PRODUK YOGURT SINBIOTIK HIPOKOLESTEROLEMIK BERBAHAN DASAR KARA BENGUK (MUCUNA PRURIENS) |
Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi |
- REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Mandiri) |
12 |
EVALUASI NILAI GIZI DAN UJI POTENSI PRODUK YOGURT SINBIOTIK HIPOKOLESTEROLEMIK BERBAHAN DASAR KARA BENGUK (MUCUNA PRURIENS) |
Hasil Pemikiran yang Tidak Dipublikasikan (tersimpan dalam perpustakaan PT) |
|
13 |
EVALUASI NILAI GIZI DAN UJI POTENSI PRODUK YOGURT SINBIOTIK HIPOKOLESTEROLEMIK BERBAHAN DASAR KARA BENGUK (MUCUNA PRURIENS) |
Hasil Pemikiran yang Tidak Dipublikasikan (tersimpan dalam perpustakaan PT) |
|
14 |
DEVELOPMENT OF A PROTEIN- AND CALCIUM-RICH SNACK FOOD MADE FROM A LOCAL ANCHOVY (STOLEPHORUS SPP) FLOUR, SOY PROTEIN ISOLATE AND BAMBARA GROUNDNUT (VIGNA SUBTERRANEA) FLOUR |
Jurnal Internasional Bereputasi dan Berfaktor Dampak (Q1) |
Widya Kurniaty (Ketua) 211120439 - DUDUNG ANGKASA, S.Gz,M.Gizi (Anggota 1) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 2) |
Pengabdian
No |
Nama Kegiatan |
Jenis PKM |
Tim PKM |
1 |
PEMBERDAYAAN REMAJA PUTRI UNTUK MENDUKUNG PROGRAM PEMERINTAH TTD (TABLET TAMBAH DARAH) PADA REMAJA PUTRI UNTUK MENCEGAH ANEMIA |
Memberi latihan/ penyuluhan/ penataran/ ceramah (Tingkat Lokal dalam satu semester / lebih) |
215090608 - YULIA WAHYUNI, S.Kep,M.Gizi (Ketua) 219040792 - Ns. ERNALINDA ROSYA, S.Kep., M.Kep. (Anggota 1) - REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Anggota 2) 20200302090 - Tyas Laksita Dewi (Anggota 3) 20220302084 - Haura Sausan Hendrik (Anggota 4) 20200302044 - Miza Mustika (Anggota 5) 20190302006 - Zahra Nesya Anggraini (Anggota 6) Ari Putri Rahmawati (Anggota 7) |
2 |
EDUKASI PHBS TERHADAP BAHAYA KEJADIAN DIAREMASA TANGGAP DARURAT BENCANA DI WILAYAHPUSKESMAS PACET, KABUPATEN CIANJUR |
Memberi pelayanan kepada masyarakat atau kegiatan lain (Penugasan Perguruan Tinggi) |
- REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Ketua) - SYURYA MUHAMMAD NUR, S.Pd.M.Si (Anggota 1) 217090704 - Ns. BUDI MULYANA, S.Kep, BSN, M.Kep. (Anggota 2) 20190302056 - Fariska Indah Prastiwi (Anggota 3) 20190302040 - Alya Zulfa Salsabila (Anggota 4) 20220508054 - Muhammad Alfi Syahrin (Anggota 5) 20230502176 - Muhammad Sadan Apta Arjana (Anggota 6) 20200311035 - Azizah (Anggota 7) |
3 |
EDUKASI PHBS TERHADAP BAHAYA KEJADIAN DIARE MASA TANGGAP DARURAT BENCANA DI WILAYAH PUSKESMAS PACET, KABUPATEN CIANJUR |
Memberi pelayanan kepada masyarakat atau kegiatan lain (Penugasan Perguruan Tinggi) |
- REZA FADHILLA, S.TP, M.Si (Ketua) - SYURYA MUHAMMAD NUR, S.Pd.M.Si (Anggota 1) 217090704 - Ns. BUDI MULYANA, S.Kep, BSN, M.Kep. (Anggota 2) 20190302056 - Fariska Indah Prastiwi (Anggota 3) 20190302040 - Alya Zulfa Salsabila (Anggota 4) muhammad alfi syahrin (Anggota 5) 20230502176 - Muhammad Sadan Apta Arjana (Anggota 6) 20200311035 - Azizah (Anggota 7) |
|
Mohon tunggu...
|
|